El té helado o iced tea en inglés, es el té preparado en infusión caliente (de la forma normal en que preparamos el té) pero servido frío o con hielo.
No hay nada mejor en los días de calor como sentarse en un lugar fresco de la casa y disfrutar de un buen vaso de té frio.
Esta bebida puede volverse indispensables en nuestra dieta o diario vivir. Por eso, hoy te presentamos los beneficios de consumirla, según Europa Press:
1. Refresca. El té frío no es sólo una bebida excelente para combatir el calor, sino que además nos quita la sed y evita la deshidratación. Los tés más refrescantes son aquellos que contienen menta, cítricos o frutos rojos
2. Hidrata la piel. Al tomar un vaso de té helado sin azúcar estamos haciéndole un favor enorme a nuestro organismo ya que el té está repleto de antioxidantes.
Los antioxidantes son excelentes a la hora de frenar la progresión de
la vejez además de ser increíblemente buenos para la piel. Con el
consumo regular de esta bebida conseguiremos vernos y sentirnos más
jóvenes.
3. Ayuda con la digestión. Algunos tés
fríos como el té verde con limón estimulan la circulación gracias a sus
propiedades antioxidantes que contribuyen a una mejor digestión de los
alimentos. Además, los aceites esenciales presentes en el té verde
aumentan el flujo de los jugos gástricos, lo que facilita la digestión.
4. Va bien para los resfriados.
Si tienes un resfriado o algún problema respiratorio, quizá derivado de
alguna alergia, una buena combinación de té verde y limón no te va a
venir nada mal. Su alto poder antioxidante y su vitamina C te harán
mejorar.
5. Ayuda a quemar calorías. La cafeína y las
catequinas del té verde tienen un efecto que acelera el metabolismo,
provocando que se quemen más calorías en la misma cantidad de tiempo.
6. Actúa como antioxidante.
Los frutos del bosque como las moras, los arándanos y las grosellas tienen propiedades antioxidantes, capaces de bloquear la acción de los «radicales libres», esas sustancias que provocan daño celular y que están implicadas en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
7. Agiliza la mente. El té helado es un potente
amigo del cerebro, pues hace que nuestra actividad mental sea más ágil,
además de ayudar a mantener la salud de nuestro sistema nervioso.
8. Aporta vitaminas. El té helado nos aporta nutrientes importantes como la vitamina B, C y D, además de minerales como el potasio, magnesio, la niacina o el ácido fólico, que nos ayudarán a mejorar nuestra salud a varios niveles.
El té frío tropical es una buena opción que reúne estos nutrientes y
minerales gracias a frutos como la naranja, las frutas rojas, el coco o
la piña.
9. Y por si todo esto fuese poco, el té helado tiene cero calorías siempre que tomes esta bebida sin azúcar.
Receta de té frío:
Té verde de limón y hierbabuena
- 1 litro de agua
- 4 bolsas de té verde
- 1 limón
- Menta frescas
- Azúcar o miel al gusto (opcional)
- Hielo.
Hierve el agua en una olla profunda. Pela el limón para usar sólo la corteza. Agrega al agua hirviendo, la corteza del limón, las hojas de menta y las bolsas de té. Hierve por 2 minutos más y añade azúcar o miel si lo deseas. Deja enfriar, y sirve con cubos de hielo y rodajas de limón
Té frío con frutas
- 1 litro de agua
- 15-20g de té (6-8 cucharadita de té)
- Fruta troceada (fresas, frutos rojos, melocotón, piña)
- Azúcar o miel al gusto (opcional)
- Hielo
Pon el agua en el hervidor con y llévala a ebullición.
En una bolsa de filtro añade el té. Es un poco más de la cantidad de un té normal pero hay que tener en cuenta que no pierda sabor al añadir el hielo. Dejar en infusión durante los minutos dependiendo del tipo de té. Una vez pase este tiempo, retirar el filtro para detener la infusión.
Vierte la infusión en una jarra y déjala enfriar fuera de la nevera durante 30 minutos. Añadir la fruta y poner el té en la nevera y dejar enfriar 2 horas.
Incorpora el hielo antes de servir y a disfrutar.
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