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El cerdo asado, presente en la dieta de Navidad


 

El tradicional cerdo asado sigue siendo una de las carnes predilectas del pueblo dominicano en esta época navideña.

Con precios que oscilan entre los RD$350 y RD$400 la libra la carne es vendida y demandada en las principales calles y avenidas del Gran Santo Domingo.

Diario Libre recorrió varios puntos emblemáticos de la referida demarcación y se pudo comprobar la gran cantidad de clientes que visitaban los puntos de ventas.

En Santo Domingo Este, específicamente, en la autopista San Isidro, se identificó a la lechonera Los Bacanos.

El comerciante Eugenio Navarro, mejor conocido como El Bacano y que lleva 14 años dedicado a la venta de esta carne en Santo Domingo Este, se mostró optimista y dijo esperar que se activen las ventas. Para esto se preparó con la adquisición de al menos 200 cerdos.

“Las ventas han estado buena, se ha estado vendiendo, gracias a Dios. El pasado año se vendió mucho y este lleva la misma proyección”, aseguró.

 

CREDITOS A DIARIO LIBRE

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