Puede que los pavos no vuelen muy lejos, pero el precio para adquirir uno puede subir muchísimo, junto con el de otros alimentos tradicionales del Día de Acción de Gracias, como la salsa de arándanos y el relleno para tartas.
El banquete para ese día feriado no se ha librado de la inflación generalizada en la economía a consecuencia de la fuerte demanda de los consumidores y la escasez de mano de obra.
Según estimaciones del grupo American Farm Bureau, el menú de Acción de Gracias para 10 personas, con camote, panecillos, una bandeja de verduras y un pastel con crema batida, costará 53.31 dólares este año, un 14 % más que hace un año. Es un aumento inusual. Antes de este año, la estimación del costo anual había estado reduciéndose desde 2015.
CREDITOS A DIARIO LIBRE
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