Varias entidades comerciales solicitaron este martes a la población dominicana consumir la carne de cerdo con confianza, debido a que ninguna enfermedad porcina es transmisible al ser humano.
El médico endocrinólogo Edgar Mañón, especialista de la Coalición RDunida, dijo que hay que tomar en cuenta que los grandes productores dominicanos aplican controles sanitarios y siguen rigurosos procedimientos para garantizar la calidad del alimento, por lo que no se debe temer.
Aseguró, conforme a una nota de prensa, que la carne de cerdo que llega al mercado es inofensiva y sana para el consumo humano, destacando que el Ministerio de Agricultura mantiene la vigilancia y los controles sobre las crianzas porcinas ante la presencia de la peste porcina africana detectada en algunas provincias del país.
CREDITOS A DIARIO LIBRE
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