La producción de algunos alimentos de origen pecuario en el país, especialmente
la carne de res y cerdo, registraron un incremento de entre un 2.5 % y
un 22 % durante el primer semestre de este año, al compararse con el mismo período de 2019.
Entre
enero y junio pasado en el país se produjeron 3.2 millones de kilos de
carne de res más que en igual fecha del año anterior, al pasar de 29.7
millones a 32.9 millones de kilos, equivalente a un incremento de un
10.7 %.
Según las cifras de la Dirección General de Ganadería
(Digega), durante el mismo período se produjeron 41.2 millones de kilos
de cerdo, representando un aumento de un 10.4 % con relación a los 37.3
millones de kilos del primer semestre de 2019, un alza neta de 3.9
millones de kilos.
