NACIONAL
Si creemos que solo los ríos, mares y océanos están contaminados por
los desechos plásticos, estamos equivocados. Niños y adultos estamos
contaminados. Micro moléculas de ftalatos y Bisfenol A (BPA) presentes
en biberones, botellas y otros envases plásticos pasan a través de los
alimentos a nuestro organismo donde se acumulan de por vida. Dichas
moléculas, se asocian a trastornos hormonales y del desarrollo, y a
mayor riesgo de obesidad, asma, alergias, diabetes infantil y cáncer.
En
los mares y océanos del mundo hay más de 100 millones de toneladas de
plásticos que pueden durar 200 años flotando. Para darle flexibilidad y
resistencia, la industria le añade al plástico aditivos que con el calor
se van desprendiendo matando a millones de aves y animales marinos.
Científicos
de la Universidad de California en San Francisco aplicando un método
novedoso de escaneo, encontraron decenas de sustancias químicas
conocidas como E.O.A. (Environmental Organic Acids) en la sangre de
mujeres embarazadas que incluyen al Bisfenol A (BPA) cuya estructura
química es similar a algunas hormonas humanas, lo que significa, que
pueden interferir en el sistema endocrino del feto; ésta investigación
fue publicada en “Environmental Health Perspectives Journal”.
Declararon además, que algunos de los químicos nunca antes habían sido
encontrados en la mujer embarazada incluyendo a dos sustancias que se
relacionan con defectos genéticos, daños fetales y cáncer. Lo
preocupante es, que aditivos que antes fueron declarados como
inofensivos por las organizaciones reguladoras y defensoras de la salud
pública, hoy se sabe son muy peligrosas.
Un grupo grande de
expertos del mundo (67, 000 pediatras) recomiendan: priorizar el consumo
de frutas, vegetales y alimentos frescos, evitar carnes procesadas
principalmente en el embarazo, no meter plásticos al microondas y al
lavaplatos (efecto calor), preferir utensilios de cristal o acero
inoxidable, revisar los códigos de los envases plásticos y rechazar los
códigos 3-6 y 7, lavado de las manos antes de manipular los alimentos, y
lavar las frutas que no requieran ser peladas.
La sociedad
global está obligada a volver a sus orígenes, a lo simple y elemental. A
eliminar los aditivos de los alimentos, y a clausurar la industria del
plástico. Por la salud de nuestros ríos, mares y océanos, y la salud de
la sociedad misma.
DIARIO LIBRE
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